ウィリアムズ ソノマ ムビエール 銅製 フライパン ヴィンテージWilliams Sonoma

ウィリアムズ・ソノマ扱いのフランスのムビエールの銅製フライパンです。

1990年代の持ち手が真鍮製の雰囲気のある新品物です。ウィリアムズ・ソノマやフランス刻印はかなり貴重です。

銅製のフライパンは熱を均等に分散させる銅独自の性質で、食材に中までやさしく火が通ります。
ローストや揚げ物、また焼き色を付ける作業におすすめです。

【ウィリアムズ・ソノマ（Williams-Sonoma）】
1956年にカリフォルニア州で創業された、アメリカを代表する高級キッチン用品・テーブルウェアの専門店です。
高品質なプロ仕様の調理器具から、デザイン性の高い食器調理器具、食器、食品などを幅広く展開し、洗練された食文化をトータルでプロデュースするブランドとして知られています。

【ムビエール（Mauviel）】
1830年よりフランスノルマンディ地方で、特に銅製の高品質なキッチンウェアを作っている老舗です。

状態は経年を考えるとかなり良く、パン内側はステンレス張りも焦げ付きなどなく清潔感のある状態です。

近年は、このサイズで軽く10万円を超える上代ですので、使ってみたいとおもわれてもなかなか手が出せるものではありません。
そのような方にもぜひお勧めいたします。

サイズ：直径約22cm・パン高さ約3cm、持ち手長さ約21.5cm

This is a copper frying pan from the French brand Moubier, available at Williams-Sonoma.

It's a vintage piece from the 1990s with a brass handle that gives it a unique look. The Williams-Sonoma and French stamps are quite rare.